Грибная осень нынче выдались. В прежние времена недосуг было на грибную охоту ходить. Да и не было моды такой на грибы в наших краях. Да и частенько травились грибами. Но вот пенсия, времени свободного, хоть другим дари. А тут ещё приятель появился, большой любитель по грибы отправиться. Одним словом увлёкся этим делом и я. Недавно попался моему спутнику необычный гриб. Килограммов эдак на 15. Поискал в интернете, что за чудо такое. Оказался трутовник серо-жёлтый. Даже съедобный.
Сегодня в своём саду у основания старого пня яблони обнаружил вот такой гриб:


Что с ним делать? Съесть его, или оставить в покое?
Есть желающие обменяться опытом грибной охоты, грибной кулинарии и всеми проблемами и прелестями этого увлечения?

24 октября 2013 в 22:10 Старый воробей пишет:

Св> Что с ним делать? Съесть его, или оставить в
Св> покое?
Конечно съесть! Приятного аппетита!!!

Это вешенка! Есть.

24 октября 2013 в 22:21 Atos пишет:
A> 24 октября 2013 в 22:10 Старый воробей пишет:
A>
A> Св> Что с ним делать? Съесть его, или оставить в
A> Св> покое?
A> Конечно съесть! Приятного аппетита!!!

все грибы съедобные...

В Ростовской области нет ядовитых трутовиков. Есть лишь несъедобные из-за их быстрого затвердевания. Но если повезет срезать его совсем молоденьким и мягким - вполне хороший гриб. Если чуть запоздаете и он уже стал "резиновым" - кидайте в суп смело, бульон будет отличным, хотя сам гриб будет не прожевать..

10 баночек замариновали..

24 октября 2013 в 22:29 настырный пишет:
н> все грибы съедобные...
Это так. Просто некоторые можно есть всего один раз.

24 октября 2013 в 22:28 Умный пишет:
У> Это вешенка! Есть.
ППКС

24 октября 2013 в 22:33 пан_спортсмен пишет:
пс> 24 октября 2013 в 22:29 настырный пишет:
пс> н> все грибы съедобные...
пс> Это так. Просто некоторые можно есть всего один
пс> раз.

а определять гриб по книжке-помрешь от опечатки...

Не доверяю я грибам из нашей области. Считается, что у нас любой съедобный гриб - несъедобный.